Een wortel als snack of bijgerecht past prima in een afslankdieet, omdat wortels goed verzadigen en je daardoor helpen om minder te gaan eten. Eten van wortels helpen je bij het gezond houden van je ogen, tanden en darmflora. Heb je geen zin om te koken en wil je iets lekkers als tussendoor eten, dan heb ik een heerlijk recept voor je.

Wat zit er in wortels?

Wortels bevatten vol vitamines en mineralen. Daarnaast bevat wortels ook vitamine B1, B2, B3, B6, C, D, E en vitamine K.

 

Wat heb je nodig?

• wortels
• walnoten
• cashewnoten
• citroen
• olijfolie
• peterselie
• knoflook

Zie onder mijn filmpje: