Groente bevat weinig calorieën en veel goede voedingsvezels. Groente eten is goed voor de gezondheid. Het eten van verschillende soorten groente is de beste manier om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen.
Wat zit er in champignons?
Champignons bevatten veel vezels, maar nauwelijks vet en weinig calorieën. Ze zijn zoutarm. Er zitten nogal wat vitaminen (B2, B3, provitaminen D, foliumzuur) en mineralen (kalium, fosfor, koper, magnesium) in die nodig zijn voor een goede gezondheid.
Wat heb je nodig?
- 1x bakje champignons
- 1x bloemkool
- 1x eetlepel olijfolie
- 1x rode paprika
- 2x lente ui
- 1x knoflook
- 1x citroenn
- 1x eetlepel mint of tijm
Zie onder mijn filmpje: