Een simpel salade die je kan eten als tussendoortje, lunch of als avondmaaltijd. Heb je yoghurt in huis? dan kan je gelijk aan de slag.

Wat zit er in yoghurt?

Yoghurt is een melkproduct dat bestaat uit melk en melkzuur. Yoghurt levert dezelfde goede voedingsstoffen en geeft dezelfde gezondheidseffecten als melk en andere melkproducten. Zo hangt het nemen van melk en melkproducten samen met een lager risico op darmkanker. Het eten van yoghurt verlaagt de kans op diabetes type 2.

Magere en halfvolle yoghurt staat samen met andere melkproducten in de Schijf van Vijf vanwege de positieve effecten op de gezondheid.

Wat zit erin?

6 x Paprika naar keuze

1 x Komkommer

2 x Lenteui

5 x Eetlepel yoghurt