We horen vaak, dat we vet moeten vermijden, want als we vet eten worden we dik!

Antwoord hierop is een deels “ja, je wordt dik als je verkeerde en ongezonde vetten eet” en “nee, je wordt niet dik wanneer je vet in je voeding eet”.

De vraag die we hierbij moeten stellen is; hoeveel gezonde vetten eten we  en welke vetten kan ik het beste kiezen om te eten ?

Onze lichaam heeft vet nodig om hormonen aan te maken, voor onze immuunsysteem, en verbranding.

Als je boter of andere soort vet eet plakt dit niet gelijk onder je huidlaag. De vet of boter die je inneemt wordt in duizenden stukjes afgebroken en vermengd met andere stoffen in je lichaam. Je lichaam gebruikt dit als bouwstof of energie. Er is geen rechtstreeks verbinding van boter of vet in je mond naar vetcellen op je armen of billen.

Wees dus niet bang om een dun laag Becel boter op je boterham te smeren.